Samstag, 31. Oktober 2009

Laktose- und glutenfreie Produkte bei COOP


Hier klicken für eine Auflistung aller gluten- und laktosefreier Produkte bei COOP.

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Freitag, 30. Oktober 2009

Glutenfrei Unterwegs


Bist du in einer fremden Stadt und hast keine Ahnung wo es in deiner Nähe ein Hotel, Reformhaus oder Bäckerei mit glutenfreim Angebot gibt? Oder willst du einfach nur nach einem glutenfreien Restaurant in deiner Umgebung suchen?

Dann schau doch mal bei glutenfrei-unterwegs vorbei - ist zwar noch klein, aber wenn wir alle mithelfen wird es umso besser!!!!

Donnerstag, 29. Oktober 2009

SPAR bringt laktose- und glutenfreie Produkte auf den Markt


Die Hausmarke der Supermarktkette SPAR bringt eine gluten- und laktosefreie Produktpalette auf den Markt.
Die Produkte werden unter dem Namen "Spar free from" auf den Markt kommen. Es werden Milchprodukte, Müsli, Gebäck, Pudding, Nudeln, etc. angeboten.
11 davon sind glutenfrei, sieben laktosefrei und 24 gluten- und laktosefrei.

Kleine Vorschau: (von "SPAR free from" Homepage)
Hier kann man sich zudem als Produkttester bewerben!!! Solltet Ihr unbedingt machen- hier entlang.






























Mittwoch, 28. Oktober 2009

Wie giftig sind unsere Kosmetikprodukte?

http://www.cosmeticsdatabase.com

Über ein YouTube Video bin ich auf diese Suchmaschine gestoßen.
Hier kann man nachlesen wie giftig sämtliche Pflege- und Hygieneartikel (Zahnpasta, Shampoo, MakeUp Remover, Body Lotion.... ) auf einer Skala von 1 bis 10 sind.


Mein absolutes Lieblingsparfum hat eine ROTE 10 und ist krebserregend.
Gebt mal Chanel, Yves Saint Laurent, Biotherm odere andere in die Suchmaschine ein -> erschreckend!!
Von dem Parfum werde ich mich nicht trennen, aber ich werde definitiv ein paar Produkte nicht mehr benutzen.

Der Mascara von RIMMEL ( ca. €4 ) hat nur 2 Punkte und ist somit absolut ok.
Wer hätte es gedacht.

Freitag, 23. Oktober 2009

Warum sind Ferrero Küsschen glutenfrei obwohl WEIZEN enthalten ist?

Vor kurzem habe ich gepostet welche Produkte von Ferrero KINDER glutenfrei sind. Auf der Homepage des Herstellers wird versprochen dass Ferrero Küsschen "gemäß ihrer Rezeptur ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt und somit glutenfrei sind". Vor 2 Tagen stand ich im Supermarkt an der Kasse und hab eine 5er (44g) Packung der Küsschen mitgenommen. Zuhause angekommen konnte ich mich nicht zurückhalten und habe sofort zwei Stück gegessen. Dann ist mir das Ding fast im Hals stecken geblieben als ich die Verpackung umdrehte und dies sah:

Nun stellt sich die Frage: sind Gluten enthalten oder nicht?

Donnerstag, 22. Oktober 2009

In welcher Lindt Schokolade ist Gluten enthalten?

Auf diese Frage bin ich vor kurzem gestoßen. In welcher Lindt Schokolade ist Gluten enthalten? Hier die Antwort: die Lindt Homepage http://www.lindt.com/de/swf/ger/service/faqs/ antwortet auf die Frage 25. Welche Produkte enthalten keine Milchbestandteile, Gluten, Haselnüsse, Erdnüsse,Soja oder Hühnereiweiß?

Dienstag, 20. Oktober 2009

glutenfreie Produkte von Emmi.


Emmi stellt uns Allergikern ein paar hilfreiche Info's auf deren Homepage zur Verfügung. Auf die Frage "Ist der Milchreis von Emmi glutenfrei?" gibt es folgende, erfreuliche Antwort: "Alle Milchreis-Sorten von Emmi sind glutenfrei. Bei der verwendeten Stärke handelt es sich um die glutenfreie Wachsmaisstärke."
Natürlich sind die Joghurt's und Desserts mit Birchermuesli leider nicht glutenfrei, dafür aber fast alles andere!!!

Eine komplette Auflistung der glutenfreien Produkte von EMMI gibt es hier.

Montag, 19. Oktober 2009

McCain Allergiehinweise - welche Produkte sind glutenfrei?


Meine Erfahrung mit McCain Produkten: vor dem Kauf lieber nochmal auf die Verpackung schauen um sicher zu sein dass auch wirklich kein Gluten enthalten ist. Mir ist es schon zweimal passiert dass ich dachte "Ja, ja, ist glutenfrei". Dabei hatte sich anscheinend die Rezeptur geändert.

Hier jetzt eine Auflistung der Produkte von McCain, die laut deren Allergentablle sind glutenfrei sein: 
  • Frites Original
  • Chef Frites
  • Crispers
  • Kartoffelpüree Natur
  • Kroketten
  • Rösti
  • Kroketten-Fest
  • PomPoms
  • Krönchen

Donnerstag, 15. Oktober 2009

CELEBRATIONS.... und weitere glutenfreie MARS Süßigkeiten


Heute hatte ich Lust auf eine Packung "Celebrations" von Mars. Jedoch musste ich mich nochmal vergewissern was davon wirklich glutenfrei ist. Mars (nicht nur der Riegel heisst so, auch der Hersteller) hat ein Ernährungsportal, www.clever-naschen.de, wo für alle Produkte Allergikerinformationen einsehbar sind. Mein absoluter Favorit, das Snickers, ist zum Glück glutenfrei. Twix, Milky Way und Mars sind leider nicht glutenfrei. Ich dachte bisher dass MARS und Milky Way Riegel glutenfrei sind... jedoch ist laut Angabe GERSTE enthalten. Da bleibt im Celebrations Mix nur noch Snickers und Bounty übrig, besser als nix. :-) 
weitere glutenfreie Produkte von Mars:
BOUNTY zartherb
BOUNTY Standardriegel
BOUNTY MINIATURES
BOUNTY Stick
M&M Peanut
M&M Choco

Skittles (in Deutschland nicht gelistet, trotzdem glutenfrei!)
SNICKERS Standardriegel

SNICKERS MINIATURES
SNICKERS Minis
SNICKERS Stick
SNICKERS Ice Cream

Mittwoch, 14. Oktober 2009

Mal was Süßes... glutenfreie Produkte von Ferrero

Weil nutella zu Ferrero gehört, habe ich zu Beginn der glutenfreien Diät ganz, ganz schnell recherchiert ob nutella glutenfrei ist. Die Antwort: JA!!! Wenn nicht, wäre das ein harter Schlag gewesen. Ich liebe nutella, egal ob kombiniert mit Brot, Pfannkuchen oder zum Backen. Auf der Ferrero Homepage findet Ihr eine Aufstellung aller glutenfreien Produkte von Ferrero. Zu meiner Freude sind nicht nur nutella, sondern auch Kinder Riegel und ein paar weitere Produkte glutenfrei.
  • Ferrero Küsschen (ACHTUNG! siehe Beitrag)
  • Kinder Chocofresh
  • Kinder Riegel
  • Kinder Schoko-Bons
  • Kinder Schokolade
  • Kinder Überraschung
  • Mon Chéri
  • Nutella (danke FERRERO dass meine geliebte Nutella glutenfrei ist)
  • Pocket Coffee
  • tic tac
  • Yogurette
  • !!! in der Kinder Schokolade Mini (im Produkt Kinder friends) kann produktionsbedingt Spuren von Getreideeiweiß (Gluten) enthalten sein

Küche: amerikanische Maße zu deutschen umrechnen!

Hier und da finde ich schonmal Rezepte auf Englisch und die Angaben sind nicht in metrischen Gramm angegeben, sondern in amerikanischen Cups.
Am Anfang tut man sich noch etwas schwer immer wieder nachzuschauen wieviel jetzt was in gr umgerechnet ist, irgendwann weiß man es auswendig. 
Diese Tabelle ist für den Anfang ein guter Begleiter: 

Mehl und Puderzucker
1/8 cup = 15 Gramm
1/4 cup = 30 Gramm
1/3 cup = 40 Gramm
3/8 cup = 45 Gramm
1/2 cup = 60 Gramm
2/3 cup = 75 Gramm
3/4 cup = 85 Gramm
1 cup = 120 Gramm

bofrost Allergietabelle (aktualisiert 03/2011)


bofrost bietet uns Allergikern einen praktischen Produktfinder auf deren Homepage. Man kann aus 25 verschiedenen Zutaten (z.B. Gluten, Soja, Senf oder Alkohol) wählen, die nicht im jeweiligen Produkt enthalten sein dürfen und schon bekommt man eine Liste mit Ergebnissen. Insgesamt gibt es (momentan) 138 glutenfreie BOFROST-Produkte. -> hier entlang zum bofrost Produktfinder für Allergiker!
 
UPDATE: am 10. Februar bringt bofrost*free eine glutenfreie & laktosefreie Produktserie auf den Markt. Insgesamt werden 30 Artikel angeboten, von denen sind 10 laktosefrei sind und die restlichen 20 gluten- und laktosefrei!
Mehr Info's über die neuen glutenfreien Produkte findet Ihr in diesem Post:

Montag, 12. Oktober 2009

glutenfreie Parma/Ruccola PIZZA!!!!

Es sind sicher 10 Monate vergangen, seitdem ich mich das letzte Mal in die Küche gestellt habe um einen Pizzateig zu machen... warum versteh ich gar nicht. Der Teig ist mit Hilfe von speziellem Mehl für Brot, z.B. Brot Mix B von Schär, ein wahres Kinderspiel und eigentlich schnell zubereitet. Ab jetzt gibt es öfters wieder glutenfreie PIZZA.

Teig für 2 Pizzen:
- 300g glutenfreies Mehl (ideal speziell für Brot)
- 1 EL Olivenöl
- 17g Hefe
- ca. 250-300ml lauwarmes Wasser

Sonntag, 11. Oktober 2009

glutenfreie Produkte vom eismann


Update: April 2011
die erste Folge 'Undercover Boss' auf RTL mit dem TK Lieferanten eismann hat mich dazu bewegt diesen Post nochmal zu überarbeiten, da sich bei der Allergenliste ja eventuell was getan hat.

'Leider' ist alles beim Alten. Die Liste ist  aus 2009 - fragt sich ob seitdem keine neuen Produkte dazugekommen sind oder einfach kein Update gemacht wurde.
Wie wäre es denn mit einem glutenfreien/laktosefreien Produktsortiment von eismann wie es jetzt TK Konkurrent bofrost* eingeführt hat?


Bis dahin stelle ich mich mit der Allergentabelle aus dem eismann Sortiment zufrieden, immerhin sind es drei Seiten! Eine genaue Auflistung der eismann Produkte ohne die glutenhaltige Zutaten, wie z.B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme und andere Erzeugnisse aus diesen Getreiden gibt es hier als PDF zum Download. Stand: 14.12.2012


Samstag, 10. Oktober 2009

Was ist bei BURGER KING glutenfrei?


Diese Produkte sind laut Allergentabelle bei Burger King glutenfrei:
  • Apple Fries
  • King Pommes (Ketchup ist auch ok)
  • King Sundae (ohne Soße)
  • Milkshake Caramel (nur der Kleine.. würde sicherheitshalber KEINEN davon nehmen)
  • Milkshake Chocolate/Strawberry/Vanille (alle Größen)
  • Salat Delight/Grilled Chicken/Salatschale
Hier die Liste als PDF: BURGER KING ALLERGENTABELLE (Stand 2009)





Dr. Schär - Butterkekse & Schokokekse

Momentan kommt es mir so vor, als würde Dr. Schär monatlich ein neues Produkt einführen. Sehr zu meiner Freude!!!
Das letzte waren die Kit-Kat ähnlichen Twinny's, von denen ich nicht genug bekommen kann.

Neu im Sortiment sind jetzt die Butterkekse "Petit" und Kakao Mürbeteig Plätzchen "Preziosi".

Montag, 5. Oktober 2009

HARIBO & MAOAM Produkte - Angaben zu Gluten





Hier findet Ihr eine Auflistung der beliebtesten HARIBO und MAOAM Produkte, die keine Gluten enthalten. JEDOCH warnt HAIRBO auf deren Homepage, dass: "Minimale Spuren sind jedoch durch Erzeugung, Transport und Lagerung in den verwendeten Rohstoffen sowie in unseren Produkten nicht auszuschließen."
"Für die Herstellung dieser Produkte werden keine glutenhaltigen Getreide oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat verwendet. Es kann allerdings nicht ausgeschlossen werden, dass die Produkte oder die zu ihrer Herstellung verwendeten Zutaten im Rahmen ihrer Herstellung, Lagerung oder ihres Transports mit glutenhaltigem Getreide oder daraus hergestellten Erzeugnissen unmittelbar oder mittelbar in Berührung gekommen sind. Deshalb kann nicht ausgeschlossen werden, dass diese Produkte Spuren von Gluten enthalten. Da wir die Rezepturen unserer Artikel regelmäßig weiterentwickeln und es somit auch zu Rezepturänderungen kommen kann, bitten wir Sie, neben diesem Hinweis jeweils auch die Zutatenlisten auf den Produktverpackungen zu beachten."

Beutelartikel: 
Berries
Bumix
Christmas 
Frohe Weihnachten
Fruity-Bussi
Gelee Winterzauber
Goldbären
Happy Cherries
Happy-Cola
Jogi-Bussi
Karneval
Kinder Schnuller
MAOAM Kracher
MAOAM Mao Mix
Pfirsiche
Phantasia
Primavera Erdbeeren
Quaxi
Saft Goldbären
Saure Bohnen
Saure Pommes
Süsse Mäuse
Tropifrutti
Vampire
Weihnachtstraum
Weihnachtsbären
Weinland

Donnerstag, 1. Oktober 2009

REAL glutenfreie Produktliste (Eigenmarke und Spezial-Sortiment)


Hier der Link für die Produkte aus dem Spezial-Sortiment von REAL (DS, Glutano) :


http://www.bewusst-einkaufen-gesund-leben.de/allergien-unvertraeglichkeiten/ernaehrung-bei-zoeliakie/glutenfreies-sortiment.html

Hier der Link für die glutenfreie Produkte der Eigenmarke als PDF:

http://www.bewusst-einkaufen-gesund-leben.de/fileadmin/gesundheitsportal/download/glutenfreie_produkte.pdf