Bereits am Donnerstag habe ich per eMail die gute Nachricht vom skandinavischen Hersteller Fria erhalten. Ab März werden sechs von den glutenfreien & laktosefreien  Backwaren aus dem Fria Sortiment in Deutschland erhältlich sein. Zum einen wird es die Produkte in Norddeutschland bei SENZO in Kiel und zum anderen in Süddeutschland bei QUERFOOD glutenfrei leben (im Lagerverkauf, nicht im Online-Shop) zu kaufen geben. Nachdem ich letztes Jahr auf dem WZT zum ersten Mal die Fria Produkte probiert habe und besonders vom TK Schokokuchen Kladdcaka total begeistert war (Post dazu gibt es hier) freut mich diese Nachricht umso mehr.

GROVA – ein Bestseller unter den glutenfreien Broten. Ein dunkler Sandwichbrot in Scheiben mit hohem Ballastgehalt, angereichert mit Leinsamen und einer Spur von Kümmel.

VITA– Weißbrot mit hohem Ballastgehalt. Der Liebling für perfekte Toaste oder Sandwichs.

LIMPAN – Eine glutenfreie Version des klassischen schwedischen hellbraunen Sandwichbrotes, mit hohem Ballastgehalt und einer Spur von Sevillaapfelsinen.

KORVBRÖD – Ein Hot-Dog-Brötchen nach schwedischer Tradition, besonders geeignet für Hot-Dogs oder Würstchen.

KANELGIFFEL – Ein Schwedischer Klassiker, typisch mit einer leckeren Zimtfüllung.

ÄPPLEMUFFINS – Mit Apfelsauce und Zimt gewürzt. Dieser Apfelmuffin ist der perfekte Snack. Wärmen Sie ihn im Ofen und servieren Sie ihn mit Vanillesauce, dann lassen Sie ihn auf der Zunge zergehen!