Da ich noch einige neue Produkte nicht ausprobiert habe, gibt es heute eine Produktvorstellung inklusive Rezept.
Es geht um Paniermehl von der SPAR "free from" Produktreihe. Der Unterschied zwischen Dr.Schär/Hammermühle oder weiteren ist bei Paniermehl wirklich minimal.
Der Preis ist eventuell ausschlaggebend- bei €3,99 für das von SPAR will ich dann aber auch was sehen!!!
Mit dem Paniermehl habe ich einmal glutenfreie Fleischpflanzerl (Buletten/Frikadellen/etc.) und einmal glutenfreies Schnitzel ausprobiert.
Für beide Rezepte gibt es ein Video - Schnitzel bekommt aber einen eigenen Eintrag.
Für 4 glutenfreie Fleischpflanzerl/Buletten/Frikadellen:
200g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
glutenfreie Panade (ein paar EL- bis nichts mehr an den Fingern klebt)
1 Schalotte oder 1/2 Zwiebel
evtl. mittelscharfer Senf
Salz/Pfeffer
Dazu gab es Bratkartoffeln und Gurkensalat mit Joghurtdressing.
Es geht um Paniermehl von der SPAR "free from" Produktreihe. Der Unterschied zwischen Dr.Schär/Hammermühle oder weiteren ist bei Paniermehl wirklich minimal.
Der Preis ist eventuell ausschlaggebend- bei €3,99 für das von SPAR will ich dann aber auch was sehen!!!
Mit dem Paniermehl habe ich einmal glutenfreie Fleischpflanzerl (Buletten/Frikadellen/etc.) und einmal glutenfreies Schnitzel ausprobiert.
Für beide Rezepte gibt es ein Video - Schnitzel bekommt aber einen eigenen Eintrag.
Für 4 glutenfreie Fleischpflanzerl/Buletten/Frikadellen:
200g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
glutenfreie Panade (ein paar EL- bis nichts mehr an den Fingern klebt)
1 Schalotte oder 1/2 Zwiebel
evtl. mittelscharfer Senf
Salz/Pfeffer
Dazu gab es Bratkartoffeln und Gurkensalat mit Joghurtdressing.
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