Meine kleine Schwester hat mir so sehr von diesem Kuchen vorgeschwärmt, dass ich ihn letztes Wochenende endlich nachgebacken habe. Er sei angeblich super saftig, schön nussig und Dank der Kirschen trotzdem fruchtig aber der größte Clou daran - er ist vegan und kann mit glutenfreiem Mehl ganz einfach für uns zubereitet werden.  Das hab ich also ausprobiert und bin ziemlich überrascht wie lecker er …