(Werbung) Vor ein paar Wochen hat mich ein ganz wunderbares Testpaket von der Bäckerei Leo erreicht. Damit konnte ich mich einmal durch deren glutenfreies Sortiment testen.  Was mich sofort angesprochen hat war die Tatsache, dass alle Produkte ohne glutenfreie Weizenstärke sind und teilweise auch laktosefrei. Besonders die Weizenstärke (auch glutenfrei) macht ja vielen zu schaffen weshalb es umso e…