Am Wochenende hatte ich endlich mal wieder Zeit ein neues Rezept auszuprobieren und hab die Gelegenheit direkt genutzt meine neue hübsche Gugelhupf- Backform * einzuweihen.  Da ich aktuell eine vegane Sahne von einem großen Hersteller teste dachte ich ein veganer Mamorkuchen ist doch ein guter Kuchenklassiker zum testen, oder? Vom Ergebnis bin ich mehr als begeistert. Die fehlenden Eier hätte ich ge…