Vor ca. 2 Wochen durfte ich bereits die neuen laktose-, milch- und natürlich glutenfreien Produkte von Provamel probieren: die Soja-Frühstücks-Joghurtalternative und die Reis Cuisine Kochcrème. Die
Joghurtalternative aus Soja kann man sich so vorstellen: es ist ein
Frühstücksdrink der dickflüssiger als Milch und dünnflüssiger als
Joghurt ist.
Die Joghurtalternative kommt im praktischen 750g Tetra Pak mit Drehverschluss, dadurch lässt es sich sehr leicht dosieren und ist angeblich länger haltbar. Kommen wir zum entscheidenden Punkt, dem Geschmack. Von der Natur Variante habe ich zunächst einen Teelöffel probiert, meine Augen geschlossen und überlegt wonach diese Alternative schmeckt. Mein Fazit: es schmeckt nach ganz normalem Joghurt. Die Konsistenz ist schwer zu beschreiben, stört auch nicht großartig. Gleiches gilt für den Vanillejoghurt. Vermischt mit dem Früchtemüsli hat man ganz schnell ein glutenfreies Frühstück!
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| Vanille Frühstücksdrink von Provamel |
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| Natur Frühstücksdrink |
Die neue Kochcrème Reis Cuisine von Provamel scheint eine Art Sahneersatz zu sein. Mit 8% Fett schmeckt es meiner Meinung nach nicht ganz nach normaler Sahne, aber als Sahneersatz für bwp. eine Suppe konnte ich keinen Unterschied feststellen. Mein Versuch die koscher, fettarme und zuckerfreie Reis Cuisine zu Sahne zu schlagen (mit Sahnesteif) ist leider gescheitert. Etwas leichter ist die Crème natürlich schon geworden, aber von geschlagener Sahne etwas entfernt. Na ja, es heisst ja auch Kochcrème und nicht Backcrème.
Die Joghurtalternative kommt im praktischen 750g Tetra Pak mit Drehverschluss, dadurch lässt es sich sehr leicht dosieren und ist angeblich länger haltbar. Kommen wir zum entscheidenden Punkt, dem Geschmack. Von der Natur Variante habe ich zunächst einen Teelöffel probiert, meine Augen geschlossen und überlegt wonach diese Alternative schmeckt. Mein Fazit: es schmeckt nach ganz normalem Joghurt. Die Konsistenz ist schwer zu beschreiben, stört auch nicht großartig. Gleiches gilt für den Vanillejoghurt. Vermischt mit dem Früchtemüsli hat man ganz schnell ein glutenfreies Frühstück! 
Danke für die Produktvorstellung. Es lebe die Provamel Soja-Frühstücks-Joghurtalternative! Endlich habe ich meinen Kuhmilch-Johgurt "Ersatz" gefunden. Laktosefrei und vegan, preiswert und praktisch. Ich habe ja schon einiges an Soja"joghurts" probiert, aber der Provamel Breaktfast ist wirklich unübertrefflick lecker!
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