Selten war es so einfach glutenfrei auswärts zu Essen wie in Stockholm. Bei meiner Vorab-Urlaubsrecherche bin ich auf zahlreiche Restaurants gestoßen die angeblich glutenfreies Essen anbieten. In der Tat war es ein Kinderspiel an Adressen von glutenfreien Restaurants, Cafés oder Einkaufsmöglichkeiten zu gelangen. Schön und gut, aber wie einfach ist es tatsächlich vor Ort im Restaurant? Ist die Speisekarte gekennzeichnet und versteht das Personal was mit glutenfrei wirklich gemeint ist? Ja und Ja. Zwar war nicht jede Speisekarte markiert, jedoch wusste jeder Kellner (ohne langes Hin und Her) was und wie glutenfreie Speisen zuzubereiten sind. :-) In Schweden scheint die Aufklärung über Zöliakie etwas fortgeschrittener als bei uns. Es macht mich auf der einen Seite etwas wütend und traurig, dass es bei uns noch nicht so weit ist, auf der anderen Seite ist es fantastisch zu sehen, dass es möglich ist!
- Taco Bar
- Riche
- Vasa Eggen
- Weitere:
- Cypern (Griechisches Essen, Speisekarte hat glutenfreie Kennzeichnung)
- Lao Wai (vegetarisches Chinesisches Essen, Speisekarte hat glutenfreie Kennzeichnung)
- Café Milano (glutenfreie Pasta)
- Due Fratelli (glutenfreie Pizza)
- Junibacken Museum (glutenfreies Köttbullar)
Taco Bar
In ganz Stockholm gibt es diese Taco
Bars. Als ich im Internet gelesen habe, dass es hier glutenfreie
Tacos, Nachos und Enchiladas gibt, bin ich wörtlich nicht herum gekommen hier einzukehren.
Während einer Tour durch die Altstadt um die Mittagszeit sind wir in
einer Taco Bar gelandet, da man mehrere Filialen in ganz Stockholm
findet. Die Karte ist zwar nicht beschriftet, aber beim Bestellen konnte man uns genau sagen was glutenfrei ist und was nicht.
Hier
waren wir an unserem letzten Abend in Stockholm essen. Ich hatte
gelesen, dass man hier super Steaks bekommt und glutenfreie Speisen
sowie Brot angeboten werden. Das Steak war das beste was ich seit Jahren
gegessen habe, wirklich. Wer Steaks liebt und in Stockhom ist, muss
hier hin. Das Steak war so gut, dass man vergessen hat mir mein
glutenfreies Brot an den Tisch zu bringen. Dafür gab es dann noch eine
ausgefallene Nachspeise, wo sich der Kellner vorab extra noch informiert
hat ob diese auch tatsächlich glutenfrei ist.
Riche
Nachdem es im Restaurant
Cyprus leider so voll war, dass wir keinen Platz bekommen haben, hat uns der Hunger in das nicht weit entfernte Riche getrieben. Ohne zu
wissen, dass wir auf einen glutenfreien Schatz gestoßen sind.
- Der Kellner wusste ohne Nachfrage exakt welche Speisen glutenfrei sind und welche alternativ z.B. mit glutenfreiem Brot zubereitet werden können.
- Das Essen war fantastisch.
- Es wurden drei verschiedene Brotsorten an den Tisch gebracht. DREI.
- OHNE AUFPREIS.
Hallo Katie, bin gerade in Stockholm und lache über deinen Post, weil es mir genauso geht. Ich freue mich wie ein Schneekönig und bin andererseits so sauer auf Deutschland... Wieso gibt es hier nur geiles Brot und bei und nicht??
AntwortenLöschen