Mittwoch, 21. April 2010

REZEPT: Spaghetti Bolognese


Spaghetti Bolognese kommt bei mir immer auf den Tisch wenn es mal schnell gehen muss.
"Arrabiata" von Barilla verleiht dem ganzen eine besondere Schärfe- wem es zu scharf ist sollte mal 1-2 Schalotten dazugeben, nimmt der Soße unerklärlicherweise etwas die Schärfe.
Die Schalotten in etwas Öl glasig dunsten, Hackfleisch dazugeben. Barilla Soße in die Pfanne geben, wenn Hackfleisch durch ist, einmal kurz aufkochen lassen -> Fertig.

Zutaten:
- glutenfreie Spaghetti (z.B. von Dr. Schär)
- 1 Glas Barilla Arrabiatta Soße
- Parmesan
- ca. 150-200g Hackfleisch
- 1-2 Schalotten (oder 1/2-1 Zwiebel) 
- Salz & Pfeffer


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