Bei einer QUERFOOD glutenfrei leben Bestellung kurz vor Weihnachten hab ich u.a. schon das Mousse au Chocolat mit Schokoladenstückchen von RUF geordert. Gestern viel mir dann die Packung beim Küche aufräumen wieder in die Hände.

Die Zubereitung ist kinderleicht. Das Pulver mit 250ml Milch in ein hohes Gefäß geben, gute drei Minuten mit dem Handmixer auf höchster Stufe aufschlagen und anschließend die Creme in kleine Gläser oder eine Schüßel umfüllen. Für mind. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, dann ist die glutenfreie 'Mousse au Chocolat' servierfertig. 

FAZIT: das Ergebnis war meiner Meinung nach eher eine Creme und keine Mousse. Dafür gibt es Minuspunkte. Geschmacklich war es ok, immerhin ist es auch nur ein Fertigprodukt. Zudem sind Zubereitungszeit als auch der Preis einfach unschlagbar. Für ca. €0,99 hab ich es online bestellt und vor ein paar Tagen hab ich die RUF Mousse auch bei Kaufland entdeckt, sogar €0,20 günstiger.