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Montag, 13. Mai 2013

NEU: Spätzle & Maultaschen von RuKi glutenfrei



Dank einem Google Alert habe ich einen neuen Hersteller entdeckt: RuKi glutenfrei. Gegründet wurde das Unternehmen von zwei Frauen, die das Kurhaus Scheidegg Restaurant zur Pacht übernahmen. Die immer größer werdene glutenfreie Gästescharr im Kurhaus veranlasste das Duo an glutenfreien Produkten wie Kuchen und Torten, Semmeln und Brot, Nudel- und Pizzateig zu experimentieren. Anfang 2013 wurden dann Spätzle ("Knöpfle"), Käsespätzle und Maultaschen (die übrigens auch laktosefrei sind) in ein Lebensmittellabor geschickt, welches von der DZG anerkannt ist. Dort haben die Produkte die DZG-Ähre bekommen, das Siegel für glutenfreie Lebensmittel darstellt. Im März wurden die Produkte dann auf einer Info-Veranstaltung mit glutenfreiem Brunch im Kurhaus Scheidegg vorgestellt. 

Jetzt fragt man sich natürlich wo kann ich die Produkte kaufen? Leider habe ich diesbezüglich noch keine guten Nachrichten: bisher gibt es das RuKi Sortiment nur bei EDEKA Aumann in Scheidegg, im Reformhaus Stibi in Lindenbe, im Kurhaus Scheidegg Restaurant, Tyls Brotkorb und bei QUERFOOD im Lagerverkauf. Auf der facebook Seite von Ruki gibt es folgende Zusatzinfo: 
"Es sind auf alle Fälle interessante Produkte für das Reformhaus. Wir sind schon in Gesprächen. Reformauskette Merk hat auch schon interesse gezeigt und wir demnächst bestellen. Sollten mehr Reformhäuser das Produkt im Sortiment aufnehmen wollen, wir es für einen Großhändler auch interessant. Fragt doch einfach mal in Eurem Reformhaus nach. Danke wir bleiben auf alle Fälle dran."
Ich bleibe auf jeden Fall dran, denn die Spätzle und Maultaschen sehen richtig lecker aus! Habt ihr die Produkte schonmal gesehen oder sogar bereits probiert?

2 Kommentare:

miniheju hat gesagt…

Oh, das wäre der HAMMER! Genaustes fehlt mir bisher zum Glück!
LG
Nicole

Anonym hat gesagt…

Produkte sind in ULM im Senza-Glutine, einem Fachgeschäft, das NUR glutenfreie Produkte verkauft, zu bekommen.

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