glutenfreie Backwaren von resch & frisch



Die Frischbackwaren von resch & frisch waren bis vor kurzem nur in Österreich erhältlich. Jetzt können die Backwaren, auch das glutenfreie Sortiment, für Zuhause zum Aufbacken auch bei uns in Deutschland bezogen werden: die Bestellung erfolgt online unter www.resch-frisch-glutenfrei.com oder telefonisch. Geliefert werden die Produkte in Süd-Bayern per Hauszustellung und im Rest von Deutschland per Paketdienst.


Als ich von dem glutenfreien Startetset auf der resch & frisch Homepage zunächst gelesen habe, fand ich den Backofen im ersten Moment absolut unnötig. Was soll der besser oder schlechter machen als der Backofen in meiner Küche? Auf der anderen Seite bekommt man mit dem Backofen auch ein großes Paket an gluten- und laktosefreien Backwaren (15 x Gebäck, 2 xBrote, 10 x Süßgebäck und 2 x Pizzasnack), Ofenhandschuh, sehr praktische Clips um angebrochenen Tüten ordentlich zu schließen und eine Backserviette mitgeliefert. 

Die Lieferung per Post der Backwaren funktioniert mit Hilfe von Trockeneis einwandfrei. Ähnlich wie das erste Aufbacken und Probieren. Liegt das aber am zusätzlichen Backofen oder sind die Backwaren einfach gut? Natürlich gelingen die Backwaren im normalen Ofen auch, aber der kleine Backofen aus Edelstahl mit Ober-/Unterhitze muss nicht vorgeheizt werden (wesentlich energiesparender als jedes Mal den Ofen vorzuheizen) und in ca. 6-8 Minuten stehen frische glutenfreie Backwaren bereit.


Von den glutenfreien Backwaren hat mich die Brezn in nur wenigen Sekunden überzeugt. Als ehemalige Bayern-Bewohnerin kann ich mit gutem gewissen behaupten, dass diese die beste glutenfreie Brezn ist die ich bisher gegessen habe. Außen ist sie kross und innen weich. Aber nicht nur das, sie schmeckt auch wie sie schmecken sollte. Außen sehr laugig und innen ein weicher Teig. Wofür es definitiv noch ein paar Pluspunkte gibt ist, dass man sie wie das Original quer durchschneiden kann und mit Butter bestreichen. Dabei fällt nichts außeinander und beweist die geniale Konsistenz. Wer Brezn vermisst, muss diese probieren! Es gibt auch glutenfreie Laugenstangen. 




Um an einem Abend neben der Brezn noch so viele andere von den Backwaren von resch & frisch wie möglich zu testen, habe ich mich für eine Brotzeit entschieden. Das Fazit ist, dass die restlichen Produkte alle sehr gut waren. Was resch&frisch wirklich gelungen ist, ist das Innere der Backwaren. Das sieht und schmeckt bei glutenfreien Backwaren nicht wie bei "normalen" Backwaren. 




7 Kommentare

  1. Hallo, das hört sich ja wirklich super an. Ich musste gleich was bestellen, doch leider kam bei der Registrierung die Meldung, dass die leider nicht an Privatkunden in Deutschland verschicken. Das ist echt traurig, hab mich schon so gefreut endlich leckere Brezen zu essen. Wie hat das denn bei dir mit der Bestellung geklappt?

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  2. Hallo, mein Name ist Monika Eigl von Resch & Frisch. Wenn es Probleme bei der Bestellung gibt, besteht die Möglichkeit, dass man sich direkt an mich wenden kann. Unter der Email versand@resch-frisch.de oder unter 0941 /899 67 42 80

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  3. Hallo, wir sind seit zwei Jahren Kunden von Resch&Frisch, wir sind total begeistert. Alle glutenfreien Produkte schmecken hervorragend, nur zu empfehlen. Da wir in Südbayern leben haben wir das Glückbeliefert zu werden. Kennengelernt haben wir die Produkte im glutenfreien Oktoberfest in Aschheim.
    Übrigens wir haben nicht den Originalofen von R&F, sondern eine günstigere Variation, funktioniert genauso! Lg Ulrike

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  4. Hallo, ich kann nur bestätigen, dass die Sachen von Resch und Frisch super sind!
    Vor allem wenn man Kümmel mag (lecker!!!!) gibt es mit den Salzstangen oder auch Jausenspitz richtig leckere Sachen.
    Ich bestelle IMMER telefonisch bei Frau Eigl. In der Regel gibt es auch immer mal interessante Angebote.
    Die Versendung mit Hilfe von Trockeneis hat bisher immer problemlos funktioniert.
    LG M.Mayer

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  5. Das Problem mit dem nichtversenden an Privatkunden liegt an einer falschen Adresse des Web Shops.
    Die folgende Adresse funktioniert für Privatkunden: www.resch-frisch-glutenfrei.com
    Gruß
    Holger

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  6. Guten Abend meine liebe!
    Das klingt nach einem tollen packet! Vlg tine

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  7. Die Auswahl ist riesig für glutenfreie Produkte, allerdings sind diese alle mit Weizenstärke zubereitet. Diejenigen, die empfindlich auf Gluten reagieren, haben zumeist ein Problem mit Weizenstärke. Schade. Hier sehe ich ein erhebliches Verbesserungspotenzial...

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