Dienstag, 28. April 2015

glutenfreies Brot von der Stöhr Bäckerei

In den letzten Monaten war ich nicht besonders fleißig was das Bloggen angeht. Auf instagram und facebook war ich deutlich aktiver als hier im Blog. Weil ich nicht einfach ein paar kurze Zeilen zu einem Produkt, Rezept, etc. für euch schreiben möchte, sondern so ausführlich wie möglich, schaffe ich manchmal nicht so viele Beiträge zu schreiben wie ich es mir wünsche. Ich hoffe, dass es ab Mai wieder etwas ruhiger wird und ich wieder mehr für euch schreiben kann.

So, und nun zum Grund warum ich es überhaupt geschafft habe diesen Artikel zu schreiben. Das glutenfreie Frischbrot von der Stöhr Ährenfelder Bäckerei. Ein Arbeitskollege hat mir eine Packung von dem Glutenfrei dunkel mitgebracht. Es wäre das beste glutenfreie Brot, überhaupt. Das habe ich nicht zum ersten Mal gehört und war dementsprechend skeptisch. Ich habe schon einige glutenfreie Brote gegessen und ich würde behaupten nur 10-15% davon sind wirklich gut.

Donnerstag, 16. April 2015

glutenfreie Frischprodukte von RuKi

 
Die Firma RuKi ist der führende Hersteller für frische glutenfreie Teigwaren in Deutschland und ist mir bereits vor ca. zwei Jahren auf facebook aufgefallen. Von einer Veranstaltung im Kurort Scheidegg wurden Bilder von frischen glutenfreien Spätzle und Maultaschen gepostet. Schon beim Anblick der Teigwaren in ihrer Verpackung lieft mir das Wasser im Mund zusammen. 
Als mich der Hersteller aus dem Allgäu vor einigen Wochen anschrieb ob ich Interesse hätte eine Auswahl ihrer Frischprodukte zu probieren, stand die Antwort auf diese Frage nicht lange zur Debatte. Das lange Warten auf die glutenfreien Frischprodukte hat sich jedenfalls gelohnt. Einen Favoriten könnte ich nur schwer nennen denn es war alles, durch die Bank wirklich frisch, lecker und schnell zubereitet! Die Semmelknödel und Schupfnudeln waren mit Abstand die besten glutenfreien die ich je gegessen habe. Sogar die vegetarischen Maultaschen mit Gemüsefüllung haben mich durchaus überzeugt. Kaufen könnt ihr die Frischprodukte u.a. direkt im RuKi Online-Shop.