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Sonntag, 29. Dezember 2013

glutenfreies Weihnachten 2013


Ich hoffe ihr hattet alle ein wunderschönes Weihnachtsfest und entspannte Feiertage mit euren Familien. Auch dieses Jahr habe ich Weihnachten mit meiner Familie bei Oma zuhause verbracht. Wer diesem Blog schon länger folgt, hat vielleicht schon mitbekommen, dass meine Oma im glutenfreien Kochen ein absoluter Profi ist. Weihnachten 2010, 2011 und 2012 wurden alle Gerichte problemlos glutenfrei zubereitet. Für meine Schwester, die auf Laktose verzichten muss, wird mit laktosefreier Sahne, Joghurt, Milch, usw. gearbeitet. Wenn ich im Sommer spontan zu Besuch vorbeikomme, gibt es Schnitzel mit glutenfreier Panade von Schär und meine Oma erzählt mir ganz stolz wo sie die genau in ihrem Supermarkt entdeckt hat. Dieses Jahr habe ich meiner Oma beim Kochen ganz genau auf die Finger geschaut, in der Hoffnung, dass vielleicht doch noch etwas von ihren Künsten bei mir hängen bleibt. 

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