glutenfreie Highlights 2017



Wie jedes Jahr lasse ich die letzten 12 Monate am letzten Tag des Jahres gerne nochmal Revue passieren. Genau wie in den letzten Jahren steht auch 2017 das Reisen an erster Stelle der diesjährigen Highlights. Egal wo wir waren, es gab überall glutenfreies Essen und teilweise sogar viel, viel besser und weit verbreiteter als bei uns in Deutschland. In Italien beim Ski Fahren war es überhaupt kein Problem da Italien die #1 in Sachen glutenfrei ist und auch die Küche vom Hotel perfekt auf glutenfrei eingestellt ist. Im Frühjahr hatten wir das große Glück, dass wir knapp einen Monat durch Australien und Fiji, reisen konnten. Es war vielleicht die schönste Reise die ich je gemacht habe. Außerdem würde ich mir ernsthaft überlegen nach Australien auszuwandern wenn sich die Möglichkeit ergeben würden. Glutenfrei ist hier gar kein Problem, egal in welchem noch so kleinen Dorf wir gelandet sind, es gab immer glutenfreie Produkte in den Supermärkten und glutenfreie Optionen in den Restaurants. Ein paar Wochen danach sind wir für eine Sommerauszeit nach Scuol zu einem Bloggertreffen gefahren und wurden auch hier rundum mit glutenfreier Kost verwöhnt. Danach ging es wieder für ein langes Wochenende nach Berlin, u.a. um die alljährliche Allergy Free From 2017 Messe zu besuchen und weil wir ein glutenfreies Geburtstagsessen bei Tim Raue gefeiert haben. Zum krönenden Abschluss ging es im Oktober für eine Woche auf die Malediven wo sich das Hotel jeden Tag endlos bemüht hat mir Vielfalt (Pizza, Waffeln, Burger, usw.) und glutenfreie Sicherheit zu garantieren. Der Post dazu kommt ca. Anfang Februar. Wohin die Reise im nächsten Jahr geht ist noch unklar, zur Überlegung stehen aktuell Japan, Neuseeland, nochmal Australien, Kuba, Philippinen.... usw.

Wenn ich auf die Liste der beliebtesten neuen Rezepte im Blog 2017 zurückblicke, freu ich mich riesig über die vielen Rezepte die dieses Jahr neu dazugekommen sind. Was ganz klar ist, schnelle Kuchenrezepte haben dieses Jahr das Rennen gemacht!

TOP 10 glutenfreie Rezepte 2017:
  

Abschließend möchte ich mich bei meinen treuen Leserinnen und Lesern bedanken. Dank Euch gibt es diesen Blog seit 8 Jahren und ich schreibe ihn noch so gerne wie am ersten Tag. Eure lieben Kommentare, Lob und Nachrichten motivieren mich jedes Jahr aufs neue so viele neue Rezepte und Produkte wie nur möglich vorzustellen. Rutscht gut ins neue Jahr und ganz viel Glück, Freude und Gesundheit wünsche ich Euch für 2018!



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